Reus, 10 de març de 2026. L’aula de Formació en Restauració de l’Espai Boule, el vessant especialitzat exclusivament en gastronomia i restauració del centre formatiu ubicat a Reus, posa en marxa una nova programació de cursos 100% subvencionats orientada a formar professionals del sector i a reforçar les competències de les persones que ja hi treballen.
El projecte neix amb l’objectiu de formar els futurs professionals de la cuina i el servei, oferint una formació especialitzada per a cuiners, cambrers i totes aquelles persones que vulguin convertir la restauració en la seva professió. Entre les noves propostes formatives destaca el curs de Cuina Japonesa, una formació de 40 hores, 100% subvencionada, dirigida a persones treballadores que s’impartirà del 13 de març al 17 d’abril, amb sessions els divendres a la tarda i dissabtes al matí. El programa permetrà conèixer tècniques i receptes bàsiques de la gastronomia japonesa, una de les cuines amb més projecció internacional.
La programació també inclou el Certificat de Professionalitat en Serveis de Bar i Cafeteria, un curs de 510 hores totalment subvencionat que començarà aquest mes de març en horari de matins i que capacita els participants per treballar en establiments de restauració, adquirint competències en atenció al client, elaboració de begudes i servei professional.
Finalment, l’Espai Boule ofereix el curs d’Anglès conversacional intermedi, també 100% subvencionat i dirigit a persones treballadores que vulguin millorar la seva fluïdesa oral en situacions professionals i quotidianes. La formació començarà al mes de març i s’impartirà els dimecres a la tarda.
Amb aquests propostes, el centre manté la seva aposta per una formació immersiva i eminentment pràctica, que combina els continguts teòrics amb l’experiència real en instal·lacions professionals. Els programes formatius s’han dissenyat en col·laboració amb professionals del sector i s’adapten a les necessitats actuals del mercat laboral, amb l’objectiu d’oferir als alumnes una preparació completa i actualitzada per desenvolupar-se amb èxit en l’àmbit de la gastronomia i l’hostaleria.
