L’esdeveniment consolida l’aposta del centre per la formació en hostaleria amb tastos, showcookings i la participació activa de l’alumnat dels cursos.
L’Espai Boule de Reus va tancar amb èxit les seves primers Jornades Gastronòmiques, celebrades aquest passat divendres 22 i dissabte 23 de maig, després de reunir més de 1.000 persones en dues jornades obertes a la ciutadania centrades en la gastronomia, la formació i el talent.
L’esdeveniment va combinar tastos gratuïts i activitats vinculades al món de l’hostaleria, convertint-se en una gran oportunitat per apropar el sector gastronòmic a la ciutadania i donar a conèixer l’oferta formativa de l’Espai Boule relacionada amb l’àmbit de la gastronomia i la restauració.
En aquest sentit, un dels aspectes més destacats de les jornades va ser la participació activa dels alumnes dels cursos d’hostaleria del centre, que van col·laborar en la preparació i servei de les elaboracions gastronòmiques, posant en pràctica els coneixements adquirits durant la seva formació. Durant les dues jornades, els assistents van gaudir d’una àmplia oferta de degustacions dolces i salades, així com de showcookings oberts al públic dedicats a l’elaboració d’hamburgueses i tacos.
Les jornades també va servir per reforçar el paper de la formació professionalitzadora en un context en què el sector de l’hostaleria i el turisme necessita cada vegada més professionals qualificats. D’aquesta forma, l’Espai Boule va reafirmar la seva aposta per continuar impulsant nous cursos i itineraris formatius relacionats amb l’hostaleria i la restauració, tots ells 100% subvencionats i orientats a millorar l’ocupabilitat i donar resposta a les necessitats actuals del mercat laboral.
A més de les especialitats actuals vinculades a la restauració, la pastisseria, el servei de bar i cafeteria o l’anglès per a professionals del sector, el centre treballa ja en l’ampliació de la seva oferta formativa amb nous cursos relacionats amb àmbits com el màrqueting, el comerç, els idiomes, la comptabilitat, la docència o la intel·ligència artificial, entre molts d’altres.
Des de l’Espai Boule també van voler agrair la implicació de les empreses i col·laboradors que van fer possible l’esdeveniment, destacant la participació de Vermouth Yzaguirre, Forn Sistaré, Cocta Foods, Patates Piqué, Bon Àrea i Gavaldà Gastronomia.
