Els socis del projecte es reuneixen a Polònia per preparar la presentació finaldavant la Comissió Europea i definir noves accions per continuar promovent elgelat artesanal a escala europea
El projecte europeu Gelato on the Road, amb laparticipació de l’Espai Boule de Reus, ha celebrat una reunió a Rzeszów(Polònia) per fer balanç de les accions desenvolupades fins ara i preparar lapresentació final davant la Comissió Europea, prevista per a la setmana vinent.
Durant la trobada, organitzada amb la participació de la Development Agencyde Rzeszów, els socis del projecte van compartir l’evolució de les activitatsimpulsades als diferents països participants i van repassar les fires i accions depromoció desenvolupades al llarg dels darrers mesos. Durant la reunió tambées va destacar el paper del territori en una iniciativa que promou el gelatartesanal com a patrimoni gastronòmic i cultural europeu, vinculant-lo amb lasostenibilitat, la innovació i el turisme.
Entre els moments destacats del projecte hi figura la competició europeacelebrada el passat mes de desembre a Itàlia, en la qual Gelats i TorronsXixona, de Reus, es va proclamar guanyadora. La participació del territori enaquesta iniciativa europea ha contribuït a reforçar la projecció del gelatartesanal local en l’àmbit internacional.
Una altra de les accions destacades del projecte ha estat la primera Festa delGelat de Reus, celebrada el maig de 2025 i organitzada per l’Espai Boule il’entitat reusenca DomSpain. L’esdeveniment, integrat dins del projecteeuropeu Gelato on the Road, va reunir més de 1.300 persones durant duesjornades en què el públic va poder degustar i votar els gelats participants. Entotal, es van repartir més de 5.200 degustacions.
Més enllà del tancament formal del projecte europeu, la iniciativa vol tenircontinuïtat. Els socis treballen amb la voluntat de donar continuïtat a la feinadesenvolupada fins ara i definir un pla de futur que permeti mantenir viu elvincle entre gastronomia, sostenibilitat, innovació i projecció turística. En aquestsentit, durant els mesos d’abril i maig encara es desenvoluparan noves accionsprevistes a Itàlia i Àustria, que serviran per continuar donant visibilitat al gelat artesanal a escala europea i reforçar el llegat del projecte més enllà de la sevafinalització oficial.
Un projecte per posar en valor el producte local
Gelato on the Road és un projecte europeu que té com a objectiu posar envalor el producte local, la sostenibilitat i l’artesania dins del sector del gelat. Lainiciativa promou l’ús de matèries primeres de qualitat, de proximitat irespectuoses amb el medi ambient, alhora que genera espais d’intercanvi percompartir coneixement, innovació i tècniques entre professionals del sectord’arreu d’Europa.

