Els tallers de co-disseny celebrats a l’Espai Boule entre maig i setembre de 2025 han demostrat com el compromís comunitari i l’aplicació de metodologies regeneratives es poden traduir en productes turístics concrets, innovadors i d’alt impacte social i econòmic.
De les trobades entre productors locals, operadors turístics, organitzacions de la comunitat i empreses tecnològiques, n’han sorgit dues experiències model, altament reproduïbles, que redefineixen la manera com el patrimoni cultural i gastronòmic es viu i es preserva.
“Reus Sabor Autèntic” és una experiència centrada en la creació d’itineraris temàtics semiguiats que connecten mercats locals (com el Mercat Central de Reus), productors agrícoles i vitivinícoles, i restaurants de la ciutat.
Allò que fa que aquesta experiència sigui regenerativa és la seva estructura de governança: està coorganitzada i gestionada per organitzacions comunitàries i productors, garantint que els ingressos es reinverteixin directament en la protecció del paisatge agrícola i en la conservació dels aliments locals. Aquest model crea un cicle virtuós que dona suport a l’economia i a la conservació del patrimoni gastronòmic.
La segona experiència nascuda dels tallers és “Inclusive Reus: Cultural experience for all abilities”, que es va centrar en l’adaptació de l’oferta turística existent: la ruta autoguiada d’estil Art Nouveau al centre de la ciutat.
El recorregut original, d’uns 5 km mancava d’adaptacions específiques per a persones amb necessitats especials (discapacitat, gent gran), limitant-ne l’accessibilitat. Els participants en els tallers van identificar la necessitat de fer el patrimoni accessible per a tothom, independentment de les limitacions físiques o sensorials. L’adaptació va comportar la reducció del recorregut a 2 km i 1,5 hores de caminada, fent-lo més manejable. El procés de desenvolupament va ser altament col·laboratiu, involucrant actors diversos com professionals del turisme, persones amb discapacitat, gent gran i empreses líders en el sector tecnològic.
Ambdues experiències demostren com els tallers van funcionar de catalitzador per transformar els principis regeneratius en accions pràctiques.
L’element comú i fonamental és la col·laboració comunitària i una governança que prioritzi l’impacte social. Aquests models de pràctiques són un exemple comprovat per a la cocreació d’experiències turístiques regeneratives reproduïbles i d’alt impacte social, amb les degudes adaptacions, en contextos diversos.
