Reus, 15 de setembre de 2025. L’aula de formació en hostaleria i gastronomia de l’Espai Boule de Reus va ser, aquesta passada setmana, l’escenari de la trobada del projecte DiscoverEU, una iniciativa del programa Erasmus+ que ofereix als joves l’oportunitat d’explorar la diversitat d’Europa, descobrir-ne el patrimoni cultural i històric, i establir vincles amb persones d’arreu del continent.
Els 28 nois i noies participants van arribar a Catalunya després d’un viatge amb tren per diferents indrets d’Europa i van tenir a Reus la seva benvinguda oficial, en un acte organitzat per l’associació reusenca Open Europea. La jornada va comptar amb la participació de diverses autoritats i amb una activitat pràctica de formació gastronòmica a càrrec del professorat de l’Espai Boule, on els joves van aprendre a cuinar plats tradicionals com la truita de patates, la paella i les torrades de Santa Teresa.
La trobada va ser inaugurada per Mara Canela, cap de l’Àrea de Cooperació Bilateral i Multilateral de l’Institut de la Joventut d’Espanya (INJUVE), que va donar la benvinguda als assistents. També hi va intervenir la directora general de Joventut de Catalunya, Clara Quirante, que va animar els joves a aprofitar l’experiència per “reforçar els vincles que ens uneixen a Europa, perquè ser europeu va més enllà de només compartir valors”.
Per la seva banda, el regidor de Promoció Econòmica, Innovació i Coneixement de l’Ajuntament de Reus, Josep Baiges, va destacar “la importància d’aquest tipus d’accions per connectar Reus amb Europa”. L’acte també va comptar amb la presència del coordinador territorial de Joventut a Tarragona, Manuel Pozo, que va voler acompanyar els participants.
Al llarg de la jornada, els joves van poder conèixer diversos aspectes de la cultura reusenca, en una estada que va finalitzar dimarts passat, 9 de setembre.
